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Le Combal 14 - Cosse
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So much fruit ! Yes Indeed !
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Nez sur des touches évoluées complexes, pointe de tabac brun, pruneaux, des épices du genre joli poivre vont nous accompagner jusqu'à la finale pour tapisser nos gencives avec ce Combal
Magnifique fraicheur dans une bouche ferme ! En bouche, évidemment des tanins - Cahors oblige - mais très fins, arrondis. Retour sur les pruneaux, fruits rouges écrasés... et ce poivré donc ! il s'agit de votre entrée de gamme !?!
Bravissimmmo ! Notre proposition : à déguster sur des travers de porc caramélisés au thym... et toc ! paf. et miaaamm !
Wine region | Red wine from South-West of France |
AOC | Cahors |
Vintage | 2014 |
Grape variety | 100% Malbec |
Structure | Rich |
Aromatic | Spicy |
Laying down | 2 to 5 yrs |
Wine serving temperature | 18°C |