La Petite Baigneuse Maury

VDN

Color red

Rich , Mineral

Certifications : Organic wine

out of stock

33,10 €

What a slap, great, even better

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Detailled info

  • Wine region : Red wine Roussillon, Organic wine Roussillon
  • AOC : Maury
  • Color : Red
  • Capacity (cl) : 75
  • Grape variety : Grenache
  • Certification : Organic wine
  • Structure : Rich
  • Aromatic : Mineral
  • Laying down : 5 to 10 yrs
  • Wine serving temperature : 12°C
  • Sweet Wine : Sirupy

Our opinion on this wine

Encore une merveille ce Maury du Domaine Petite Baigneuse de Philippe Wies.

Loin des Maury traditionnels lourds et trop sucrés qui cachent du coup leurs défauts, le vin muté de Philippe Weis est ... grandiose.

Suave et nerveux, le sucre ne gâche en rien l'identité vineuse de cette cuvée. Prunes et fruits rouges au sirop, bois de ronce, épices douces et acidité caractérisent ce VDN. Ce touché sucré vient juste sur la finale nous rappeler qu'il s'agit d'un Maury et notre cerveau de se dire un put' de MAURY !!!
Les galvaudés foie gras, pâtes persillées feront l'affaire mais essayez-le plutôt sur un canard à l'orange ou un boeuf tomaté au piment de Cayenne... 

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