Milouise - Domaine padié - Village de Calce - Roussillon View larger

Milouise

Domaine Padié
Vin de France

milouise-padie

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A monument of minerality !

33,50 €

12 en stock

Organic wine
White
75

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Our opinion on this wine

Un monument de minéralité : imposant, plein et profond, puis frais et floral. Une impression générale de brutalité raffinée avec ce beau Milouise.

Les notes d 'élevage sont bien présentes et se mêlent  au fumé de la pierre chaude. Brindilles sèches, fruits jaunes écrasés, miel de fleurs, genêt des garrigues et touches oxydatives complexifient le tout. Bravo Jean-Philippe Padié !
Une structure faite pour la garde mais le plaisir est dèjà dans la bouteille : rouille de lotte, soupe de poissons de roche, cabri miel et thym, si vous ne pouvez attendre !!!!!

AOCVin de France
Wine regionRoussillon white wine, Roussillon organic wine
Vintage2017
Grape variety50% grenache gris, 50% grenache blanc
StructureRich
AromaticMineral
Laying down5 to 10 yrs
Wine serving temperature12°C - un vin à carafer.
Winery Domaine Padié

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