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Languedoc rosé - Laurence Escavi Michel - Clos des Calades - Pink Têtu 2015

Clos des Calades Languedoc

Atom' Hic 2016

Color red

Rich , Spicy

22 in stock

17,40 €

deeper !

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Detailled info

  • AOC : Languedoc
  • Vintage : 2016
  • Color : Red
  • Capacity (cl) : 75
  • Grape variety : Syrah - Mourvèdre
  • Structure : Rich
  • Aromatic : Spicy
  • Laying down : Perfecto to drink
  • Wine serving temperature : 18°C - A carafer c'est bien

Our opinion on this wine

ATOM'Hic 2016 - Clos des Calades (Laurence Escavi-Michel)

C’est la vinification ensemble dans la même cuve de la syrah et du mourvèdre. Ce dernier est arrivé à maturité en même temps chose jamais vue (un mois de décalage en principe)

Laurence : "Je me suis dit petite quantité pour petite quantité (930 cols) je vais m’essayer sur un jus plus extrait qui manquait peut être à ma gamme (pigeage plus intense plus long)  et cela donne un jus profond en matière mais toujours sur la fraicheur, ah ce terroir !!!

ATOM’HIC est un hymne à ce millésime difficile non pas en qualité mais en quantité"

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