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Natural wine - Côte rotie - Jean Michel Stephan - Tradition Nature

Domaine Jean Michel Stephan Côte Rotie

Tradition Nature 2015

Color red

Rich , Spicy

9 in stock

63,90 €

Un très joli jus. Délicatesse et finesse...

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Detailled info

  • AOC : Côte Rotie
  • Vintage : 2015
  • Color : Red
  • Capacity (cl) : 75
  • Grape variety : 90% Syrah, 10% Viognier
  • Structure : Rich
  • Aromatic : Spicy
  • Laying down : 5 to 10 yrs
  • Wine serving temperature : 18°C - A carafer longtemps à l'avance dans sa jeunsse
  • Specifics : no sulfites added wine

Our opinion on this wine

Tradition Nature 2015 de chez Stéphan : un Côte-Rôtie naturel de plaisir qui garde pourtant du caractère, de la puissance avec un brin d'épices, une minéralité qui apporte fraîcheur. Un tactile incroyable.
Tout est là pour y revenir dans quelques années. Beaucoup de fraicheur et de souplesse même dans sa jeunesse. Un jus, du vrai vin !

N'oubliez de carafer les vins de Jean-Michel Stephan, ça vaut vraiment le coup.


2 ha provenant de 10% en côte Brune et 90% en Côte Blonde.Terrasses sur des coteaux de 40°.L'âge des vignes de 15 à 40 ans.Mise en chambre froide pendant 24h avant l'éraflage partiel - Macération semi-carbonique à froid.

Levures indigènes - Pas de filtration ni collage. Doses très réduites de soufre.

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