Chablis 1er cru - Chateau de Béru - Vaucoupin View larger

Vaucoupin 2015

Château de Béru
Chablis 1er cru

Vaucoupin 15 Béru

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Un magnifique savoir faire

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Organic wine
White
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Our opinion on this wine

Chablis 1er Cru Vaucoupin, Athénaïs de Beru

Si l'élevage, discret, de 16 mois en fût de plusieurs vins, marque un peu le nez de ses notes boisées, l'équilibre de la bouche sauve tout.


Un Chardonnay très élégant, à la finale longue, précise et princière. On joue là dans la cour des grands et Athénaîs de Béru nous dévoile de manière efficace son savoir-faire. 
Un plaisir sur la jeunesse et la tension, à partager d'hors et déjà. Bonne dégustation !

AOCChablis 1er cru
Wine regionWhite wine Burgundy, Organic white wine Burgundy
Vintage2015
Grape varietyChardonnay
StructureLight
AromaticFruity
food and wine pairingFishes
Plate(s) exampleSmoked fishes
Laying down5 to 10 yrs
Wine serving temperature12°C
Winery Château de Béru

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